-6e581d771e.jpg)
En un espacio de más de 2.000 m2 se concentrará lo mejor de la gastronomía extremeña y alentejana en el salón gastronómico que presenta Fehispor. Los visitantes a la Feria descubrirán la Gran Carta de Tapas con la tapería de restaurantes pacenses y alentejanos, donde los mejores chef de estos restaurantes han preparado unas elaboradas creaciones, y el Mercado Degusta, donde saborear y adquirir productos de alimentación gourmet y denominaciones de origen de mayor calidad de un lado y otro de la raya.
Se presentan espacios bien definidos:
ÁREA TAPERÍA HISPANOLUSA. En un espacio especialmente ambientado y a partir de las 13 hrs., restaurantes extremeños y lusos servirán una excelente carta de tapas elaboradas a partir de productos regionales extremeños y alentejanos de la máxima calidad. Las mismas serán tapas creativas a unos precios populares de 2,5€.
BARRA ESPAÑOLA - TABERNA DE KUSSO
• Estofado de carne de cerdo con tomate ecológico de Cortijo de Sarteneja
Estufado de carne de porco com tomate ecológico do Monte de Sarteneja
• Caldereta de costillas de cerdo ibéricas
Guisado de costelas de porco ibéricas
• Albóndigas en salsa extremeña de la abuela
Almôndegas em molho extremenho da avó
• Guiso de Garbanzos extremeños con todo lo que tiene que llevar un cocido
Guisado de Grãos extremenhos com tudo o que tem que levar um cozido.
• Minihamburguesas de cerdo con rúcula y Salsa de miel y mostaza
Mini hamburguesas de porco com rúcula e Molho de mel e mostarda
BARRA PORTUGUESA - ESCOLA DE HOTELERIA E TURISMO DE PORTALEGRE
- Bacalhau Dourado
Bacalao Dorado
- Pataniscas de Bacalhau
Buñuelos de bacalao
- Wrap de bacalhau
Wrap de bacalao
- Hambúrguer de bacalhau e salmão
Hamburguesa de bacalao y salmón
- Tosta de bacalhau, cebola caramelizada e Queijo
Tostada con bacalao, cebolla caramelizada y queso
- Bifana
Bocadillo de fIlete de cerdo
MERCADO DEGUSTA, zona comercial donde saborear y adquirir productos de alimentación de gran calidad, que representan a la mayoría de los sectores tradicionales de la alimentación en Extremadura y el Alentejo.